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微生物标准 包括一般微生物或病原体微生物。所关注的具体微生物体类别应依照具体的原料，所需进行处理的步骤也将随之变化。

温度标准 确定原料是否可以在室温下保存，或者是否必须冷冻保存。确定特定原料的高和低储存温度也很重要。例如，将奶酪置于4℃以下可能对维持原料稳定性很重要，***则可能导致破碎和粉碎。

保质期标准 即在特定温度下，原料保持可食用水平的***长时间。了解原料贮存稳定性的时间长度也有助于企业确定所接收的原料的新鲜程度。

提高风险管控意识确保行业可持续发展

在会议的学术报告环节，来自院校和企业界的***分别就科技创新、中美贸易摩擦对着色剂行业的影响、***标准、技术成果、产品开发等方面，进行了深入剖析和探讨，三门峡夹心能量棒，并与代表们分享了他们经验和体会。学术报告包括以创新为引擎，推动天然色素行业高质量发展；中美贸易摩擦中着色剂行业的应对之策；科技创新***辣椒产业发展；我***品添加剂***标准进展介绍等。

市场需求拉动 随着经济***化、我国推进“***”建设、人民生活水平逐步提高和旅游业快速发展，国内外两个市场需求旺盛，粗粮米饼夹心能量棒，发展空间巨大，使我国休闲食品行业迎来新的快速发展战略机遇期。

随着消费观念的改变和生活节奏的加快，人们生活及消费方式日益多元化、休闲化、趣味化和个性化，尤其是90后、00后、10后进入主流消费群体后，休闲食品已经成为人们日常食品消费中的重要组成部分，甚至在逐渐取代正餐。

健康需求拉动 随着人们日益增长对健康食品的需求和健康中国的不断推进，米果卷，营养健康成为食品行业发展的主旋律，当休闲食品已经成为生活中不可缺少的必需品时，以嗜好型、温饱型为主体的休闲食品消费格局逐渐向营养型、健康型和功能型方向转变。

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